… et au st emilion bio! :p
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le dîner aux chandelles
15 April 2008
15 April 2008
… et au st emilion bio! :p
Question con : c'est quoi du vin bio ? à cause des engrais éventuels ? des ajouts dans les cuves (acidité, sucre, chépukoi,…) ?
Je me souviens gamin, les vendanges au sécateur, paniers en bois d'époque, la hotte et le pilon, même la cuve géante, et le pressoir, eux-même en bois…
Le raisin a ses raisons que de raison on ne boit pas ! 🙂
C'est certainement parce que les gens qui ont piétiné le raisin ne mangent que du bio! :p
Plus sérieusement, la réponse à ta question se trouve là: http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin_issu_de_la_viticulture_biologique
“le sulfate de cuivre”… mes aïeux, cette couleur turquoise-grisonnante 🙂 Madeleine de Proust !
Si vous êtes de passage dans l'Allier (nord de l'Auvergne) : musée de la vigne à St-Pourçain-sur-Sioule : http://www.tourismesaintpourcinois.com/pays_st_pourcinois.htm